Kulinarisch

Cremeboller

Jeder hat sie bestimmt schon in einer dänischen Bäckerei gesehen: Zwischen Rundstykker, Franskbrød, Wienerbrød, Kanelsnegl und Spandauer liegen „Boller“. Boller sind ganz weiche Brötchen. Mit einer Füllung heißen sie dann „Cremeboller“. Da die nächste dänische „Bageri“ für die meisten von…
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